O prestigioso festival de arte Azgo em Moçambique apresentará uma feira gastronómica em 25 de Maio como parte do evento. Visitors poderão experimentar uma viagem gastronómica através de pratos locais e um espaço de lazer com uma zona de acampamento. A comida e bebidas criadas refletem a diversidade cultural e história africana. Carlos Matecane e Justino Zavale são bartenders envolvidos e devem produzir cocktails com ingredientes tradicionais.
Festival Azgo
Feira Gastronómica
Culinária Moçambicana
Cocktails
Carlos Matecane
Justino Zavale
Maputo
Marracuene
Centro Cultural e Multidisciplinar da Cumbeza
Este evento gastronómico enriquecente em Azgo Festival promove a herencia culinária e cultura moçambicana. Além da experiência de sabores autênticos e ingredientes locais, destaca-se a importância de preservar e divulgar esses patrimônios culinários e históricos para o mundo. Futuros esforços podem incluir programas educacionais e parcerias com chefes e mixologistas internacionais para uma maior diversidade e intercâmbio culturais.